La nueva ley entró en vigor el 1 de enero y requiere que todos los alimentos hechos y vendidos en Estados Unidos sean etiquetados si contienen ajonjolí, que es ahora el noveno mayor alérgeno en . Los más discutidos, sin embargo, fueron los puntos concernientes a la regulación del packaging de los productos alimenticios. Dar información nutricional comprensible de los alimentos envasados y bebidas analcohólicas para resguardar los derechos de las y los consumidores. La discusión ha sido cerrada. Actualmente el exparlamentario busca que los alimentos altos en azúcar se les aplique un impuesto que ayudaría a financiar el consumo de frutas y verduras a través de una “tarjeta verde”, la cual podría ser utilizada principalmente en ferias libres. This website is using a security service to protect itself from online attacks. Esta ley tiene como objetivos: Garantizar el derecho a la salud y a una alimentación adecuada. • Asegurar una oferta saludable de alimentos al interior de los establecimientos • Proteger a los menores de 14 años de la sobreexposición a la publicidad. El Etiquetado Frontal de alimentos es una herramienta práctica que permite identificar más rápidamente alimentos . En el caso de los alimentos que contengan grasas trans, el Decreto señala que deberán contener una etiqueta octogonal con el texto “Contiene grasas trans”, acompañada de una leyenda rectangular con el texto “Evitar su consumo”. A una década de su promulgación y seis de su aplicación, la norma ha tenido diversas pruebas que la posicionan como un referente a nivel mundial, y al mismo tiempo como un signo de preocupación ante las nuevas afecciones ligadas a la nutrición post pandemia. 4- Publicidad regulada con especial atención a niños, niñas y adolescentes. También aquellos que con advertencias por su contenido de cafeína o edulcorante, consumo que debe evitarse en los niños y niñas. Es decir, pueden llevar uno o más sellos negros. Estas leyendas deberán estar en octógonos negros, con bordes y letras de color blanco en mayúsculas, y su tamaño no podrá ser inferior al 5% de la superficie de la cara frontal del envase. El objetivo de esta normatividad es que contribuya al mejoramiento de los hábitos de alimentación, en búsqueda de hábitos más saludables y balance ados, al mismo tiempo que se protege la salud.. En junio del 2021, el Congreso de la República aprobó esta nueva . La denominada Ley de Etiquetado Frontal se sancionó el 26 de octubre de 2021 y se reglamentó el 23 de marzo del 2022. . La iniciativa propone también que el Consejo Federal de Educación incluya actividades didácticas y contenidos mínimos de educación alimentaria nutricional en las aulas de todos los niveles educativos. Todos los derechos reservados. “Entonces dijimos que los sellos rojos no pueden tener publicidad en televisión, no pueden tener juegos, no pueden ser vendidos en colegios y no pueden participar en compras públicas de Estado”, agrega. La primera afecta a las grandes empresas, que tenían hasta el 20 de agosto para adecuar sus productos a la ley. En líneas generales, la implementación se irá dando de manera gradual dependiendo de las especificidades de cada caso. Algunos fabricantes ya pidieron prórroga por motivos tecnológicos o logísticos y algunos productos requerirán más tiempo por las especificidades de su etiquetado. 5- Qué plazos tendrá la industria y cuáles serán las sanciones por incumplimiento. . Normas de etiquetado para alimentos. Esto no significa que inmediatamente se verán en todos los supermercados los productos con las señalizaciones octogonales, ya que dependiendo del stock, puede pasar un tiempo hasta que éstos productos lleguen de las fábricas a las góndolas. Ésta decía que debía tener un etiquetado frontal, pero no especificaba cuál ¿Se debía volver a la simbología del semáforo? En Colombia se aprobó el proyecto de Ley del etiquetado formal, conocido como Ley de comida chatarra. Los productos que se verán afectados son aquellos que deban llevar al menos un octógono negro de advertencia por exceso en azúcar, grasas saturadas, grasas totales, sodio o calorías. Los valores máximos de los componentes críticos serán establecidos por el Perfil de Nutrientes de la Organización Panamericana de la Salud (OPS). pic.twitter.com/e8DPYgTGVp, — Consciente Colectivo (@Conscientecole_) August 20, 2022. Ahora, la industria alimentaria tendrá que enfrentar un cambio fuerte en su . Por eso serán violatorios de la norma los anuncios que incluyan mascotas, personajes infantiles, deportivos o figuras infantiles”, explicó a Infobae el abogado Jorge Surín, especialista en publicidad engañosa y discriminatoria, profesor titular de Derecho del Consumidor en la Universidad de Belgrano. (2017) Apoyo de la Ley de Alimentación Saludable (30021) y el Etiquetado Frontal de Advertencias en el Perú. Un claro ejemplo de esto es el yogur. “Tampoco podrán publicitarse promociones, concursos o expectativas de ‘sorpresas’ dirigidas a esa franja etaria” agregó. Este sábado 20 es la fecha de largada formal para la presentación del etiquetado frontal de alimentos para las . caso de alimentos sólidos, estos . En Uruguay, a los 10 días de la entrada en vigencia de la norma de etiquetado se observó un importante nivel de utilización para decidir la compra de alimentos. Pero hay más argumentos que respaldan la puesta en marcha de esta iniciativa que está a un paso de convertirse en ley. El modelo propuesto en Argentina aplica solamente sobre alimentos “procesados y ultra procesados”; sin embargo, este conjunto de alimentos representa no más del 25% de las calorías de la dieta de la población. Por. El Senado acaba de dar media sanción, este jueves, al proyecto de Ley de Etiquetado Frontal de Alimentos, que establece la colocación de una serie de sellos en la parte delantera de los envases . Chile fue el pionero en la . Además, fue multado con el equivalente de un millón de dólares, En diálogo con Teleshow, el periodista contó la verdad sobre su supuesto alejamiento de las señales televisivas, Cuáles son los 4 peores alimentos para el colesterol alto y qué comer para mantener el corazón sano, Una cardióloga de la Clínica Mayo y la Universidad Johns Hopkins compartió sus recomendaciones para mantener los niveles de colesterol bajo control y cuidar la salud cardiovascular, 13.549 niños padecen de desnutrición en Colombia, La cifra arrojada por el Instituto Nacional de Salud (INS) no solo deja ver una situación preocupante, también abre las preguntas sobre cómo evitar esta condición que en menores de cinco años puede traer serias consecuencias a su desarrollo, Cómo impacta en la salud del cerebro una dieta alta en grasas, La alimentación balanceada influye favorablemente en el organismo, previene la diabetes y la hipertensión, entre otros aspectos. El PRESIDENTE DE LA REPÚBLICA. Países como Uruguay, Perú, Chile, Colombia y México coincidieron en que el proceso para llegar a la ley de Etiquetado Frontal de Alimentos no fue fácil, ya que tuvo mucha resistencia de la industria alimenticia. La Directiva 2000/13/CE llevó a cabo una . En Uruguay, un estudio de UNICEF encontró que, luego de su puesta en marcha, un 18% de los consumidores optó por no comprar un producto con octógonos y un 23% se decidió por opciones libres de advertencias. “Fue la propia Presidenta Bachelet quien nos pidió que sacáramos el semáforo de la ley, debido a las presiones de la industria”, recuerda Girardi. Son la Fundación Interamericana del Corazón (FIC Argentina), la Sociedad Argentina de Nutrición y Alimentos Reales (Sanar), Consumidores Argentinos, la Federación Argentina de Graduados en Nutrición (Fagran), la Fundación para el Desarrollo de Políticas Sustentables (Fundeps), la Cátedra de Derecho del Consumidor de la Universidad de Belgrano, el Centro de Estudios sobre Políticas y Economía de la Alimentación (CEPEA) -posturas que también comparten la Sociedad Argentina de Nutrición (SAN) y la Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA), entre otras entidades-, y la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL), que nuclea y representa a casi la totalidad de los sectores que conforman la industria de alimentos y bebidas del país. Escuchar: riesgos y oportunidades de la nueva ley 0:00. A esto, también se sumaba la prohibición de publicidad dirigida a menores de 14 años de los alimentos con altos índices en ingredientes nocivos y la entrega de regalos, concursos, juguetes o caricaturas asociadas en productos con sellos. Además, la legislación hizo que los alimentos que superen ciertos límites establecidos deben rotularse como “alto en” dependiendo del caso. Desde este lunes 17 de junio todos los productos procesados en el Perú deberán llevar un etiquetado en forma de octógono. El Comercio, GDA. ¿Qué otros modelos se aplican en el mundo? El 17 de mayo del 2013, el Perú aprobó la Ley N° 30021 de promoción de la alimentación saludable para niños, niñas y adolescentes 1, que exige la inclusión de advertencias publicitarias en productos alimenticios y bebidas no alcohólicas que superen los parámetros técnicos establecidos en el Reglamento de la Ley Nº 30021 2 y en el Pero los octágonos negros no son los únicos de su tipo. Cerca de 4,5 millones de personas padecen diabetes tipo 1 y 2 en Colombia, de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS). Investigadora y docente universitaria. Muchos productos tenían antes de la ley vigente personajes para atraer al público infantil. Proyecto de ley sobre la declaración del gluten en el etiquetado de alimentos. “La quinta política de Estado del consumidor no se ha implementado, y en ella se establece la educación del consumidor en la escuela para que les enseñen a leer contratos, presentar reclamos, a no ser discriminadores, entre otros temas. Desde el Río Bravo hasta Tierra del Fuego, noticias, reportajes y análisis sobre la realidad latinoamericana, https://sputniknews.lat/20170627/ley-etiquetado-alimentos-chile-1070293954.html, Ley chilena de etiquetado de alimentos es analizada por 29 países y será replicada en Perú, SANTIAGO (Sputnik) — La Ley de Etiquetado de los Alimentos vigente hace un año en Chile está siendo analizada por otros 29 países y será replicada por Perú... 27.06.2017, Sputnik Mundo, /html/head/meta[@name='og:title']/@content, /html/head/meta[@name='og:description']/@content, https://cdn2.img.sputniknews.lat/img/107029/39/1070293902_0:29:3017:1736_1920x0_80_0_0_d2bc0c507e0c092d721fd3051a223a50.jpg.webp. Los alimentos genéticamente modificados o transgénicos han generado diversas preocupaciones entre los consumidores, así como en el mundo científico y académico . El pasado 23 de marzo se publicó el Decreto 151/2022 en el Boletín Oficial, con el que el Gobierno nacional aprobó la reglamentación de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable Nº . La nueva ley etiquetado frontal busca controlar el exceso de peso y el riesgo de . Actualmente existen otros tipos de etiquetado de alimentos en el mundo que siguen distintas lógicas a las aplicadas en Chile. • El acceso al chat ha sido bloqueado por violación de. URGENTE: Material de inteligencia sobre Ucrania, Irán y el Reino Unido hallado en oficina privada de Joe Biden, © 2023 Sputnik. contribuirá a mejorar las compras estatales de alimentos locales. Fue así que la Ley de Etiquetado de alimentos entró en funcionamiento en 2016, y en el intertanto la idea se ha replicado en Perú, México, Brasil, Uruguay y muchos otros países de América Latina y el resto del mundo. Los alimentos deben llevar en su etiquetado de manera destacada la denominación que refleje su verdadera naturaleza, sin generar confusión ni engaño al consumidor. Es en esta NOM en la que […] Todos los derechos reservados. Etiquetado de transgénicos, por Jaime Delgado Zegarra. “Aplicar un criterio móvil, supeditado a una proporción calórica, es confuso ya que, a manera de ejemplo, alimentos con uno o dos gramos de azúcares y no más de 30 calorías tendrían un sello de advertencia por alto contenido (supera el 10% de calorías como azúcares) mientras que otro de 400 calorías y 9 gramos de azúcar aparecería como “no alto”. La medida alcanza a toda la cadena, desde la fabricación hasta la comercialización e importación de alimentos y bebidas. Los sistemas de etiquetado frontal de alimentos son una estrategia de política alimentaria que se ha estado implementado como herramienta para brindar a consumidoras y consumidores información verídica, simple y rápida de interpretar. De acuerdo con esta Ley, todos los fabricantes de alimentos y bebidas procesadas no alcohólicas deben poner un sello octogonal que señale que determinado producto es “Alto en azúcar”, “Alto en sodio” o “Alto en grasas saturadas”, cuando este supere los límites recomendables. Por. The action you just performed triggered the security solution. Las advertencias publicitarias serán aplicables a aquellos alimentos procesados cuyo contenido de sodio, azúcar y grasas saturadas excedan los parámetros técnicos establecidos en el artículo 4 del Reglamento de la Ley Nº 30021, Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para . Se puede participar en una discusión durante 24 horas después de la publicación de la noticia. Guía para entender el juicio político a la Corte Suprema: ¿de qué se los acusa y cuáles son los próximos pasos a seguir? Sin embargo, no todos los países del mundo utilizan el mismo modelo. 171 Urb. El proyecto de ley remarca que busca “garantizar el derecho a la salud y a una alimentación saludable, brindando información nutricional simple y comprensible de los alimentos envasados y bebidas analcohólicas, para promover la toma de decisiones asertivas y activas y resguardar los derechos de las consumidoras y los consumidores”. ¿Por qué sellos negros y no otra simbología? Ellos prefieren el semáforo, porque en todas partes del mundo están empezando a tener los discos negros y se están apurando para no tenerlos también. Monroy-Torres, R. (2019). El proyecto de ley establece que los envases que posean octógonos negros no podrán tener información nutricional complementaria, logos o frases con publicidad, promoción, patrocinio o avales de sociedades científicas o asociaciones civiles, ni personajes infantiles, celebridades, deportistas o mascotas y la promesa de entrega de obsequios, premios ni regalos. En todos los casos en que se optó por sistemas de advertencia por alto contenido se utilizan umbrales fijos, definidos en base a la evidencia de riesgos por consumos altos y según las recomendaciones de guías alimentarias”. Norma general de etiquetado. Distintos estudios demostraron que la aplicación de estos etiquetados no solo tuvieron un impacto social positivo en dichos países, sino que además no se han producido los impactos negativos que desde la industria se había pronosticado. Buen truco, poner el etiquetado FRONTAL, detrás. Te lo contamos en esta nota. Los octágonos con información nutricional van a empezar a aparecer en los alimentos envasados en kioskos, supermercados y comercios en general pic.twitter.com/WzGz8AUVNP, — Gabriela Estévez (@gabiestevezok) August 19, 2022. No obstante, una vez entrada en vigor la ley, la cumplieron con celeridad. La Asociación Peruana de Consumidores y Usuarios informó que la modificación en el Artículo 3 de la Ley de Etiquetado de Productos Alimenticios, que se publicó hoy en El Peruano, precisa que . La reglamentación publicada recientemente establece un cronograma de dos etapas para la implementación del etiquetado por parte de las empresas. A partir de hoy, van a comenzar a aparecer en kioscos, almacenes y supermercados los primeros alimentos y bebidas con octógonos negros al frente de los envases.Estos sellos nutricionales advierten al consumidor sobre el contenido en exceso de azúcares, grasas saturadas, grasas totales, calorías y sodio, en el marco de la implementación de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable . Si las cantidades de estos disminuían con el tiempo, los sellos podían ser quitados. Fue creado en 2016, a través de la consulta con los principales expertos internacionales en el tema, libres de conflicto de interés, en base a las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) respecto a cuáles son los niveles de nutrientes críticos, calculado sobre el total de calorías diarias, que generan perjuicios a la salud. Lee también en Qué Pasa: Sorprendente estudio muestra que ayuno intermitente puede revertir diabetes en solo tres meses, Te puede interesar: El frustrante regreso de las mascarillas en varios países: médicos temen que también ocurra en Chile, Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico, Pese a 35°C de este jueves, incendio en Curacaví frena histórica racha de calor en Santiago, Ignición por fusión: el fascinante experimento que logró producir energía infinita como el Sol, Un “inesperado” viajero espacial desafía las teorías sobre el origen del Sistema Solar. Desde el 17 de junio de 2019, los alimentos procesados que superan los límites establecidos en la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes (Ley N° 30021) con respecto al contenido de sodio, azúcar, grasas saturadas y grasas trans deben llevar etiquetas de advertencia.El objetivo de las advertencias es brindar información clara y sencilla a los . (4) Etiquetado de país de origen (COOL) (5) Etiquetado de Alimentos Orgánicos - Cumplimiento del Programa Nacional Orgánico (National Organic Program - NOP) (6) Etiquetado de Productos mediante la Bioingeniería (7) Etiquetado de Porcentaje de Jugo (8) Declaración de Responsabilidad (9) Casos especiales de etiquetado (10) Formas de . La iniciativa busca que los colombianos tomen . “Hay que darle importancia también a los niños que están dejando de comer, o que están desarrollando Trastornos de Conducta Alimenticia (TCA). El objetivo de fondo es contrarrestar la epidemia de sobrepeso y obesidad: el 66,1% de los argentinos tiene exceso de peso, según datos de la 4° Encuesta Nacional de Factores de Riesgo (ENFR), realizada en 2019. Últimas noticias de Perú y el mundo sobre política, locales, deportes, culturales, espectáculos, economía, y tecnología en la Agencia Peruana de Noticias Andina . Con el propósito de incentivar la compra y el consumo de alimentos saludables, se implementó en 2016 la Ley 20.606 sobre Composición Nutricional de Alimentos y su Publicidad, conocida como Ley de Etiquetado. Conoce más sobre la NOM -518. El artículo 21 del proyecto de ley dice que los alimentos y bebidas analcohólicas cuya fecha de elaboración sea anterior a la entrada en vigencia de la ley no se retirarán del mercado, pudiendo permanecer a la venta hasta agotar su stock. ¿Permitirá saber con facilidad lo que comemos? Etiquetado de Alimentos, Industria Alimentaria, Norma Oficial Mexicana, NOM-051 . En los países nórdicos, por ejemplo, los productos con alto contenido de elementos perjudiciales para la salud lleva la imagen de un cerrojo negro, mientras que los que tienen un aporte nutritivo importante llevan mismo ícono de color verde. Esta etiqueta no deberá ser inferior al 5% de la superficie de la cara principal del envase ni puede estar cubierto parcial ni totalmente por elemento alguno. El proyecto de Ley sobre Etiquetado Frontal de Alimentos de Argentina replica esquemas similares que ya se aplican en otros países como Chile (2016), Uruguay (2018), Perú (2019) y México (2020). Además, la ley establece que los productos que sobrepasen los límites fijados para alguno de los nutrientes críticos deberán tener en el frente de sus envases una etiqueta octogonal negra, con borde y letras de color blanco, que advierta sobre éste exceso. . Lecciones de Chile, Perú y Uruguay en etiquetado para alimentos y bebidas. “Si un producto tiene 50 calorías y otro 300, de todas formas ambos llevarán el sello, lo que dificultaría al consumidor elegir entre uno y otro”, afirmó Cerdán. En un clima caliente y tras un largo debate, se aprobó la Ley de Etiquetado Frontal, Promoción de la alimentación saludable: la urgencia de la ley de etiquetados frontales y la situación del NEA. El 90% era amarilla y roja, y en seis meses no había ninguna roja, producto de la presión mediática”, recuerda Guido Girardi. Conozca las leyes de etiquetado de alimentos y bebidas que rigen en Chile, México y Perú. Según detalla, la gente trata de evitar estos productos que tienen octágonos negros “pero no saben muy bien por qué. . Con la expectativa de replicar el éxito de la primera temporada, el reality perdió de manera contundente con Gran Hermano 2022. Además, la ley establece que los productos que sobrepasen los límites fijados para alguno de los nutrientes críticos deberán tener en el frente de sus envases una etiqueta octogonal negra, con borde y letras de color blanco, que advierta sobre éste exceso. Se aprueba en Colombia ley de etiquetado frontal de alimentos. La Ley N° 30021 fue publicada en el 2013 y entra en vigencia a partir del 17 de . Asimismo, en Australia y Nueva Zelanda existe un sistema de puntuación para determinar qué tan saludable es cada alimento y en Reino Unido el aporte nutricional lleva colores de un semáforo para advertir el aporte de su contenido. En tanto, quienes lo rechazan aseguran que “es un criterio técnico erróneo y falaz que conducirá a información confusa para el consumidor y no ceñida al verdadero contenido de los nutrientes de los alimentos”. Para Lupoani Sánchez, presidente del gremio que reúne las empresas de transporte terrestre privado (empresarial, salud, escolar, turístico y grupos específicos), las expectativas de cara al 2022 dependen, en gran medida, de la presencialidad escolar y empresarial. En estos casos deben llevar las leyendas “contiene cafeína, evitar en niños/as” y “contiene edulcorantes, no recomendable en niños/as”, respectivamente. Significa que desde ese día, todos los alimentos que salgan de las fábricas deberan estar empaquetados de acuerdo a lo que marca la Ley de Etiquetado Frontal. Rangel, D., Arellano, R, y Hernández, R. (2013). La Ley de Etiquetado Frontal obtuvo en 2020 media . 1- Octógonos negros: cómo son y qué alimentos no deberán tenerlos. ¿Querés recibir notificaciones de alertas? Las empresas también pueden pedir prórrogas si tienen imposibilidades tecnológicas para adecuar los paquetes en tiempo y forma. Últimas noticias de Perú y el mundo sobre política, locales, deportes, culturales, espectáculos, economía, y tecnología en la Agencia Peruana de Noticias Andina La Comisión de Defensa del Consumidor aprobó hoy cambiar la propuesta de etiquetado de los productos procesados establecido en la Ley de Alimentación Saludable. De hecho, la especialista confiesa que tanto a jóvenes como a los padres de quienes pasen por este tipo de trastornos les recomienda tapar o eliminar los sellos negros que trae el envase. La primera afecta a las grandes empresas, que tenían hasta el 20 de agosto para adecuar sus productos a la ley. Ley de etiquetado frontal: ¿cuál sería su aporte a la salud del país? El boleto del colectivo Chaco-Corrientes aumentó, Sequía: Misiones es la provincia con mayor porcentaje de agua utilizable para el cultivo, María Elena Walsh: la artista que compuso el himno de la Primavera Democrática y desafió a la dictadura. Una ley que ha pasado por vetos, presiones de la industria y constantes cuestionamientos por especialistas en nutrición. El Perú no es la excepción, el Congreso de la República, según la Ley N° 30021, en su artículo 15, indica que la publicidad que se consigna en productos de alimentos y bebidas no alcohólicas, debe presentar de manera clara, legible, destacada y comprensible el contenido de grasas trans, el alto contenido de azúcar, sodio y grasas . El pasado 10 de julio de 2020, la Secretaría de Economía publicó el Acuerdo por el cual se establecen los Criterios para la implementación, verificación y vigilancia, así como para la evaluación de la conformidad de la Modificación a la Norma de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas (NOM). Etiquetado para las importaciones. sin necesidad de fumigación; Ley de Inocuidad de los Alimentos de EE.UU. En Garín Etiquetas podemos a tu . En igual periodo, se observó un aumento de sobrepeso en adultos desde 52,5% al 64,9% (MSP, 2015), en niños y adolescentes el 39% presenta exceso de peso, observándose una estrecha asociación con el aumento de la hipertensión. La segunda etapa corresponde a las fábricas chicas o medianas, que tendrán tiempo hasta el 20 de febrero del 2023 para adecuar el packaging. 87.118.72.22 De hecho, uno de los pendientes que tiene esa ley, según manifiesta, es la incorporación de sellos a comidas preparadas en el momento, como pizzas y hamburguesas, además de la prohibición de que existan juegos infantiles en recintos de venta de comida chatarra. Este, señalan, es el punto de partida para promover políticas públicas tendientes a prevenir las enfermedades crónicas no transmisibles, como diabetes, hipertensión y afecciones cardiovasculares, entre otras, y su aplicación en la región cuenta con evidencia científica. La ley aprobada en la Argentina establece la implementación de un etiquetado de advertencias con sellos en forma de octógono de color negro, con la leyenda “Alto en…” en los envases de alimentos cuando los productos comestibles excedan un umbral específico de contenido de azúcar, grasas, sodio y calorías. En cuanto a su implementación por parte de la industria, afirman que presenta efectos económicos negativos con relación a costos de fabricación y empaquetado, especialmente para las pymes; que la Argentina debe promover un sistema que se encuentre armonizado con el Mercosur y el Código Alimentario de la FAO (la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura) y que ni el modelo de perfil de nutrientes de la OPS ni su aplicación en la región tienen estudios de evidencia científica. ¿El objetivo? Por otro lado, el sistema dicotómico imposibilita la diferenciación de calidad de alimentos dentro de una misma categoría señalizando de igual manera a un alimento que se excede levemente del umbral límite que a otro que lo excede en cantidades más elevadas, y el foco puesto solo en nutrientes críticos genera que algunos alimentos de buen perfil nutricional se vean penalizados. El criterio para clasificar qué productos llevarán este sello se basa en un modelo propuesto por la Organización Panamericana de la Salud (OPS), que contempla solamente el exceso de nutrientes críticos y evalúa la cantidad de dichos nutrientes en función de la energía (calorías). 18+, https://cdn2.img.sputniknews.lat/img/107029/39/1070293902_120:0:2881:1736_1920x0_80_0_0_6ca14e4e184832917676d9fa4a89c044.jpg.webp, Nueva ley en Chile busca fomentar alimentación saludable ante muertes por obesidad, McDonald's y Huevos Kinder: primeras víctimas de la lucha de Chile contra la obesidad. A 10 años de la Ley de Etiquetado de Alimentos, ¿qué tan efectivos han sido los sellos negros? Teniendo en cuenta que gran parte de nutrientes críticos consumidos por la población son aportados por alimentos no procesados que quedan exentos de un etiquetado frontal, la ley de alimentación saludable tal como se ha reglamentado no garantiza que aumente el consumo de alimentos que tienen un efecto protector frente al desarrollo de enfermedades crónicas y que actualmente se encuentran deficitarios en la dieta promedio argentina, como las frutas, verduras, legumbres, granos y cereales integrales y lácteos. Esta se destaca como Buenos Aires, 30 de octubre de 2020.-UNICEF, la Organización Panamericana de la Salud/Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) lanzaron una campaña para pedir la sanción del proyecto de ley de etiquetado frontal de alimentos que este jueves fue aprobado por el Senado de la Nación y girado a la Cámara . Chile (2016), Uruguay (2018), Perú (2019) y México (2020) son los países de la región con esquemas de . El Real Decreto 1334/1999, de 31 de julio, por el que se aprueba la Norma general de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios incorporó diferentes Directivas Comunitarias desde el año 1979, habiendo sido modificado en varias ocasiones. Es una explosión”, advierte la nutricionista de Clínica Dávila Vespucio, Paulina Mella. La ley 27.642 tiene como principal objetivo la Promoción de la Alimentación Saludable como forma de combatir, tanto la desnutrición como el sobrepeso, que en el país viene en crecimiento y conlleva importantes riesgos para la salud de las personas. El proyecto de etiquetado frontal que avanza en la Argentina replica los esquemas que ya se implementaron en otros países. En el inciso C del artículo 9 la ley establece que “los alimentos y bebidas analcohólicas envasadas que contengan algún sello de advertencia no pueden incorporar en sus envases personajes infantiles, animaciones, dibujos animados, celebridades, deportistas o mascotas”. alérgicas, la Ley de Etiquetado de Alérgenos Alimentarios y Proteccin al Consumidor de 2004 (FALCPA, por sus siglas en inglés) identifica los ocho alimentos alergénicos más comunes. Perú y Uruguay tienen leyes de Etiquetado Frontal. Lo pensamos, lo soñamos, lo hicimos ley y finalmente es realidad. Corvalán explica que las políticas parecidas a la Ley de Etiquetado, como es el impuesto a las bebidas azucaradas en México, persisten una vez que son implementadas e incluso tienden a aumentar.